Тип заведения: стейк-хаус

Сотрудники кальянной МосКальян приглашают всех, кто неравнодушен к мясу, продегустировать их стейки. Как правило, порционные куски обжариваются в печи на древесном угле. Чаще всего это выполняется в два приема: сначала на повышенной температуре, чтобы появилась корочка, которая не даст вытечь соку, а потом огонь уменьшают. При заказе укажите нужную степень прожарки: слабая, средняя или полная, чтобы получить именно такой стейк, что принесет вам гастрономическое удовольствие.