Сотрудники кальянной МосКальян предлагают попробовать пиццу в их исполнении. Национальный итальянский рецепт подразумевает использование исключительно тонкого теста, а в американской вариации, как правило, задействуется пышное. Начинка же может быть абсолютно любая: помидоры, бекон, грибы, халапеньо и проч. Но обязательным ингредиентом был и остается сыр - моцарелла или другие популярные сорта, например, пармезан или чеддер.